Description
Absinthe verte à 65°. Distillée dans notre ferme à partir de plantes d’absinthe cultivées sur nos parcelles, à 1 100 mètres d’altitude, cette absinthe est issue d’une collaboration avec le groupe Bysshe pour la sortie de leur nouvel album La Sibylline sur le sable. Très intense et complexe.
Un CD du dernier album offert avec chaque bouteille achetée !!!
Cette absinthe se boit avec 4 ou 5 volumes d’eau bien fraîche, avec ou sans sucre, à l’apéritif.
Le rituel de l’absinthe: L’absinthe est un apéritif anisé par distillation qui se consomme traditionnellement dilué à l’eau. Après avoir mis une dose d’absinthe au fond du verre on verse délicatement 3 à 5 volumes d’eau fraîche dessus. On peut également sucrer son absinthe, on utilise alors une cuillère à absinthe sur laquelle on dépose un morceau de sucre (1/2 ou 1/4 de sucre suffit) puis on verse au goutte à goutte l’eau sur le sucre pour qu’il fonde avant de tomber dans l’absinthe car le sucre n’est pas soluble dans l’alcool.
